Serveringstillstånd krävs i de flesta sammanhang för att du ska få sälja och servera starköl, vin, sprit och andra jästa alkoholdrycker. Här får du information om hur du söker serveringstillstånd i Österåkers kommun.
Miljö- och hälsoskyddsnämnden beslutar om tillstånd för servering av alkoholdrycker; starköl, vin och sprit och andra jästa alkoholdrycker. Nämnden ansvarar också för tillsynen av alkoholserveringen.
Miljö- och hälsoskyddsenheten har tagit fram anvisningar så att det ska bli så enkelt som möjligt att ansöka om serveringstillstånd. Av anvisningarna framgår bland annat vilka handlingar som ska bifogas till ansökan. En komplett ansökan förkortar i regel handläggningstiden.
I hanteringen av din ansökan bedömer kommunen de sociala konsekvenserna för det geografiska område där serveringsstället är beläget. Det kan gälla exempelvis ungdomsproblem eller risk för bullerstörningar. Ansökan bedöms så snart uppgifter inkommit från andra berörda myndigheter, bland annat polisen som undersöker ordnings- och säkerhetsfrågor och kontrollerar att den sökande inte har begått något brott. Uppgifter hämtas också från skatteverket och kronofogden.
Serveringen får börja så snart tillståndet är beviljat.
Kommunens handläggare och även polisen besöker serveringsstället i samband med krogtillsyn. Då kontrolleras bland annat följande:
Handläggaren får inte vägras tillträde till restaurangen/serveringsstället. Anonyma inspektioner sker endast i undantagsfall och på förekommen anledning. Inspektionerna dokumenteras skriftligen. Inspektörer och handläggare får inte ta emot gåvor i någon form.
Vid så kallad inre tillsyn kontrolleras tillståndsinnehavaren hos kronofogden, skatteverket och polisens tillståndsenhet.
Om inte alkohollagens regler följs kan kommunen påbörja en utredning för att ta reda på om det föreligger grund för meddelande av erinran eller varning eller i allvarligare fall återkallelse av serveringstillståndet.
Serveringstillståndet är knutet till innehavare och serveringslokal. Vid byte av ägare eller arrendator måste hen ansöka om tillstånd som prövas på samma sätt som ansökan om nytt tillstånd.
Redaktör:
Erik Braide